Fundada en 1557, la capital del estado es una de las ciudades más bellas del país gracias a su vasto patrimonio arquitectónico. Considerada patrimonio cultural de la humanidad, Guanajuato cuenta con monumentos religiosos como la Basílica de Nuestra Señora de Guanajuato, los templos de la Compañía, de San Diego, de San Francisco, de los Hospitales, de San Roque, de Belén, de San Cayetano o de la Valenciana y de Mineral de Cata. Entre las construcciones de interés se encuentran la Alhóndiga de Granaditas, el Teatro Principal, el Teatro Juárez, el Palacio Legislativo, la antigua hacienda Bocamina San Ramón y la Mansión del Conde Rul. Además, la ciudad posee una considerable oferta cultural, no sólo por ser sede del Festival Internacional Cervantino, sino porque tiene recintos como el Museo Iconográfico del Quijote, el Museo Regional de Guanajuato, el Museo de Mineralogía, el Museo de Arte Olga Acosta y José Chávez Morado, la Universidad Autónoma de Guanajuato, el Museo del Pueblo de Guanajuato, el Museo Casa Diego Rivera, el Museo Casa de la Tía Aura, el Museo Casa Gene Byron, el Museo de Cera, el Museo de la Santa Inquisición, el Museo Dieguino, el Museo de Historia Natural Alfredo Dugés y el Museo de las Momias.
Tiene plazuelas y plazas como la de la Paz o Plaza Mayor, la del Baratillo, Ignacio Allende, de San Fernando, de los Ángeles, Casimiro Chowell y de San Roque. Otros punto de interés son el Callejón del Beso, el Callejón de la Condesa, el Túnel Miguel Hidalgo, el Monumento al Pípila, el Puente del Campanero, la Cuesta del Tecolote, el Mercado Hidalgo y los jardines Unión, Embajadoras y Reforma. En los alrededores se encuentran las minas de Guadalupe, de La Valenciana, El Nopal, de la Garrapata y la Ex Hacienda San Gabriel de Barrera.